- 1,5 kg di arista di maiale
- finocchio selvatico
- aglio
- sale e pepe q.b.
arista di maiale |
arista di maiale aperta |
arista pronta per la cottura |
arista al finocchietto cotta |
cipolle scottate per accompagnare l'arista |
arista impiattata |
vitabbie |
germogli di vitabbie |
vitabbie bollite |
omelette di vitabbie |
pianta d'ortica |
l |
pianta d'ortica |