lombello di maiale al finocchietto selvatico

• 1,5 kg di arista di maiale
• finocchio selvatico
• aglio
• sale e pepe q.b.

arista di maiale

arista di maiale aperta

arista pronta per la cottura

arista al finocchietto cotta

cipolle scottate per accompagnare l'arista

arista impiattata